水レシピ・作り方一覧
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夏越ごはんのレシピ……6月晦日の行事食!
「夏越の祓(なごしのはらえ)」とは、6月末日に半年分の穢れを祓い、後半の無病息災を祈願する行事です。雑穀ごはんの上にかき揚げをのせた行事食、夏越ごはんのレシピをご紹介します。大根おろしと生姜、さっぱりとしたたれをかけていただきましょう。
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人参スムージーのレシピ……人参は茹でる方が美肌に効く⁉
人参は茹でると、肌のシミを減少させる働きがあることが実証されたようです。早速、茹でにんじんと家にある材料を組み合わせて人参スムージーを作ってみました。煮汁(茹で汁)を捨てずに利用して、ビタミンの流出を防いでいます。是非お試しくださいね。
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赤紫蘇ジュースのレシピ……天然色が鮮やかな赤紫蘇シロップ
今回は、赤紫蘇ジュースのレシピをご紹介いたします。赤紫蘇シロップは美しい天然色が魅力の鮮やかなジュースです。独特の香りに包まれながら、子どもと作業をすればとっても幸せな気分に。ぜひお試しください。
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低カロリーのバナナミルクプリンレシピ……ゼラチンで作る!
今回は、低カロリーで自然な甘みが美味しいバナナミルクプリン、ゼラチンで冷やし固めるだけの簡単プリンをご紹介します。ダイエット中のイライラを解消してくれるのが甘いもの。でも、あまりにもカロリーの高いものは気が引けて食べられません。
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ダイエットカレーライスのレシピ……300カロリーダウン!
ダイエットカレーライスのレシピをご紹介いたします。お店や市販のカレーライスのカロリーは1食で700~800kcal。ダイエット時にはかなりムリめなカロリー。でも今回ご紹介するのはいつものよりマイナス300kcal。これならダイエット時にもOKですね!
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シャンパンゼリーのレシピ……大人感覚のデザート!
シャンパンゼリーは食後の余韻に浸れる、大人感覚のデザートです。食後にひとくちいただくカクテルをそのままゼリーにしたストレートな味わいは、甘いデザートに飽きた大人の方に是非おすすめです。ホームパーティーにも!
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手づくりのぬか漬けレシピ……にんにくや生姜の風味も楽しむ
今回は、手づくりのぬか漬けレシピをご紹介いたします。昆布、ニンニク、生姜、赤唐辛子、からし粉、山椒などを入れると、風味づけと虫よけにもなります。旬の野菜の旨味をたのしむ手づくりのぬか漬けは、いつまでも大切にしたいおふくろの味です。
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イカの刺身が余ったら……余り野菜と作るイカ焼きレシピ
いかの刺身が余ったら……残った部分と、冷蔵庫の余りもので作るお焼き、「いか焼き」です。子供のおやつにもなれば、酒の肴としてもうってつけの、節約旨旨レシピです。作り方はいたって簡単!材料を刻んで混ぜてフライパンで焼くだけです。
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塩らっきょう漬けの作り方!塩抜き方法や美味しく食べる方法とレシピ
塩らっきょうの漬け方・作り方をご紹介します。今年は塩らっきょう漬けのレシピを覚えて、手作りの漬物に挑戦してみてはいかがでしょうか? 塩漬けだけではなく、塩抜きの方法や甘酢漬けのらっきょうの作り方も、おまけに掲載しています。
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中華風味のレタスのクリーム煮レシピ…レタスがいっぱい食べられる!
レタスが安くなりましたので、1個丸ごと使ってクリーム煮を作りました。今回は、中華風味のレタスのクリーム煮レシピをご紹介いたします。中華なべ1つでできる作り方。味付けはちょっぴり中華風の濃厚すぎない仕上りです。