3/4 ミントの葉レシピ・作り方一覧

ドライマンゴーはヨーグルトに漬けておくとふっくらジューシーに戻ります。ヨーグルトも使って、おもてなしの最後には簡単なデザートを。

買ってきた桃がまだ熟してなかった。そんなことはありませんか？　ちょっと手を加えるだけで、固い桃がとってもおいしい冷スイーツに大変身します！　用意するのは白ワインとグラニュー糖。これを桃と一緒に蒸して、大人が楽しめる極上コンポートを作りましょう。

オレンジをサラダ感覚で食べるお料理です。前菜はもちろん、付け合わせにも美味しい一品。あっさりしているので、朝食にも最適です。

トマトをそのまま使ってシャーベットを作りませんか？暑い日やちょっと甘いものが食べたい時にも、このデザートならとってもヘルシー。予めトマトをたくさん冷凍しておけば、食べたい時に、いつでもすぐに作ることができて便利ですよ。

世界遺産アマルフィはレモンの産地でも有名です。そのレモンをふんだんに使ったレモンクリームのパスタメニューは、イタリアでも定番メニューとして人気です。こと、夏になると食べたくなる爽やかなパスタ料理です。

火や特別な器具を使わず簡単にできる、暑い日にぴったりの見た目も味も爽やかなミントチーズケーキのレシピです。

インド北部のダージリン地方で産出されるダージリン紅茶は、奥深い紅茶の芳香と、奥行きのある独特の爽やかな渋みから「紅茶のシャンパーニュ」と呼ばれています。今回はその香りと味わいを最大に生かしたアイスティーとティーゼリーのレシピをご紹介します。

口に含むと甘酸っぱい味わいとフワッと広がるワインの香り～。簡単に作れる大人のゼリーをお楽しみくださいね。

旬のりんごのおいしさを再発見できるスイーツを作りました。りんごをくり抜いて作ったケーキは、りんごの蜜をたっぷりと吸っているため、しっとりとした食感を楽しめますよ。

コース料理を用意していたら、デザートまで手が回らない、どうしよう……なんてこともあります。失敗したくない日はあまり無理をしないで、市販のチョコレートケーキを使ったデザートプレートはいかがでしょう。

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