ミントの葉レシピ・作り方一覧
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ドライマンゴーソースのヨーグルデザート
ドライマンゴーはヨーグルトに漬けておくとふっくらジューシーに戻ります。ヨーグルトも使って、おもてなしの最後には簡単なデザートを。
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熟していない桃が大変身! 桃のワインコンポート
買ってきた桃がまだ熟してなかった。そんなことはありませんか? ちょっと手を加えるだけで、固い桃がとってもおいしい冷スイーツに大変身します! 用意するのは白ワインとグラニュー糖。これを桃と一緒に蒸して、大人が楽しめる極上コンポートを作りましょう。
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オレンジとミントのサラダ
オレンジをサラダ感覚で食べるお料理です。前菜はもちろん、付け合わせにも美味しい一品。あっさりしているので、朝食にも最適です。
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3分でできる、簡単&ヘルシーなトマトシャーベット
トマトをそのまま使ってシャーベットを作りませんか?暑い日やちょっと甘いものが食べたい時にも、このデザートならとってもヘルシー。予めトマトをたくさん冷凍しておけば、食べたい時に、いつでもすぐに作ることができて便利ですよ。
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レモンクリームのリングイネ
世界遺産アマルフィはレモンの産地でも有名です。そのレモンをふんだんに使ったレモンクリームのパスタメニューは、イタリアでも定番メニューとして人気です。こと、夏になると食べたくなる爽やかなパスタ料理です。
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簡単!爽やかミントチーズケーキ
火や特別な器具を使わず簡単にできる、暑い日にぴったりの見た目も味も爽やかなミントチーズケーキのレシピです。
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ダージリンの味わいを楽しむティーゼリー
インド北部のダージリン地方で産出されるダージリン紅茶は、奥深い紅茶の芳香と、奥行きのある独特の爽やかな渋みから「紅茶のシャンパーニュ」と呼ばれています。今回はその香りと味わいを最大に生かしたアイスティーとティーゼリーのレシピをご紹介します。
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大人の味わい・ラズベリーのワインゼリー
口に含むと甘酸っぱい味わいとフワッと広がるワインの香り~。簡単に作れる大人のゼリーをお楽しみくださいね。
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容器ごとガブリ 丸ごと焼きりんごケーキ
旬のりんごのおいしさを再発見できるスイーツを作りました。りんごをくり抜いて作ったケーキは、りんごの蜜をたっぷりと吸っているため、しっとりとした食感を楽しめますよ。
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甘酸っぱいベリー&ショコラ
コース料理を用意していたら、デザートまで手が回らない、どうしよう……なんてこともあります。失敗したくない日はあまり無理をしないで、市販のチョコレートケーキを使ったデザートプレートはいかがでしょう。