5/6 七味唐辛子レシピ・作り方一覧

夏野菜と豆腐ディップのサラダをグラスに盛り付けて涼しげに。夏のおもてなし料理におすすめです。

西瓜の皮をキンピラ煮にします。西瓜の皮はスープや、お漬物、煮物と幅広く利用できる、もはや夏野菜です。ぜひとも捨てないでおいしく調理しましょう。エコにもなって一石二鳥です。夏しか作らないので、ある意味、とても貴重な料理と言えそうです。

豚肉を使った味噌味の肉じゃがです。じゃがいもとにんじんを揚げるように炒めることでコクのある味わいになります。

鶏のレバーとハツ（心臓）を、牛蒡と人参と一緒に甘辛く炒り煮します。今日の料理のポイントは、もつの臭みを抜く事と、みかん果汁で自然の酸味をプラスする事。

しらたき入りのすき焼き風の牛丼。生卵をからめてあるので、スタミナたっぷりです。

ニンニク風味と、ぴりっと辛い唐辛子風味のラスク。簡単に作れておいしい大人味です！

1つの素材を2種類の味付けで調理します。作る側は思いっきり手抜きなのですが、食べる側は、なかなか気が利いてる料理だと思うことでしょう。時間が無い日はこの手で！

肉厚のしいたけの歯ごたえと香りを味わうための１品レシピ。直火で焼いたしいたけを、レモンを利かせたマリネ液に浸しました。しいたけと相性のよいねぎも添え、七味とうがらしでピリッとアクセントを加えました。

今日は、西瓜の皮を、中華風のお漬物にします。とても簡単で、コリコリとした歯ざわりが心地よい、西瓜のお漬物のレシピをよろしく。

週末には、いつもとちょっと違う焼きそばで、ひとりご飯を充実させましょう。途中までは普通のソース焼きそばの作り方ですが、この後が少々風変わりなのです。

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