塩レシピ・作り方一覧
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真夏のイタリアンパスタ
沈 唱瑛
イタリアには冷製のパスタがありません。でもイタリアの夏によく食べられるパスタメニューをご紹介します！ ピクニックにも最適ですよ。
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ヘルシーミートスパゲティのおべんとう
All About編集部
カロリー高めのミートスパゲティをひとくふうして、コクや旨味はそのままに大好きなパスタがヘルシー料理に！ カロリーが気になるダイエット中の方にもオススメです！
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我流エスニック炒飯 【オオイシライス】
大石 寿子
巷では、人気漫画の主人公「猫村さん」が作るネコムライスなるものが、たいそう評判だそうな。猫に負けじとガイド大石が作ったオオイシライスをご覧あれ。
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なすの挽肉カレー
大石 寿子
暑い日は、どういうわけか辛いカレーが食べたくなる。かと言って、煮込む料理は作りたくない。そんな時にお勧めなのがドライカレー。
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ひとくち揚げポテト＆香草バター
黒田 民子
カラッと揚がったひとくちサイズの新じゃがいもに、バジル＆ニンニクバターを添えて。ビールにおすすめのひと皿です。
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懐かしい給食メニュー ： 揚げパンの作り方
大石 寿子
もう一度食べたい！学校給食の人気メニューの1つ、「揚げパン」を、生地から作るレシピをご紹介！オーブンを使いません。簡単な春雨サラダの作り方も紹介します。
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スペイン風 トマトとニンニクのパン
土屋 敦
『世界一簡単な…』シリーズ第二弾はスペイン料理。こちらも実にスペインらしい味で、ガイドにとっても思いで深い料理です。
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揚げ鶏のねぎレモンソース
All About編集部
揚げ物なのにさっぱり。カラッと揚げた鶏肉に、甘酢のねぎソースをかけました。野菜もたくさん食べられます。暑くて食欲のない日もおいしくいただけます。
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シャンパン鶏
土屋 敦
低温で火をした鶏肉をシャンパンに漬けみ、冷製に仕立てました。シャンパンには火を通さず、その風味を最大限に生かします
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さっと出せる酒の肴 【たらこの磯辺焼き】
大石 寿子
急な酒客に対応できる簡単おつまみが本日のひと品。いざという時に役に立つのは、材料の種類が多くない料理レシピなのではないかと思うのです。
