バジルレシピ・作り方一覧
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きのこのオイルマリネ
数種類のきのこをスチームクッカーで蒸して、オリーブオイルでマリネした一品はおもてなし料理にも大活躍。
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グリーンキウイとバジルのフレッシュソースパスタ
グリーンキウイとバジルでフレッシュソースを作りましょう。暑い季節に人気の冷製パスタもより爽やかな味わいとなり、食欲をそそること間違いなし! このソースは冷製パスタのほか、サラダドレッシングやソースとしても使えます。
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新たまねぎとトマトのサラダいなり
生でも美味な新たまねぎとトマト、バジルを、ご飯と一緒に軽く焼いた油揚げに詰めた一品。ライスサラダのように副菜に、あるいはそれだけで、小腹が減ったときの軽い食事として楽しめます。
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もっちりポテトフォカッチャ
生地にじゃがいもを入れた、風味のよい、もっちりとしたフォカッチャです。初心者でも満足いく仕上がりになること間違いなし!
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カキのパン粉焼き カナッペ風
身が大きいカキが手に入ったらぜひ試して頂きたい一品です。パン粉をつけてオーブンで焼き上げることでジューシーなカキのうまみを引き出すことができ、身はプリプリ! 外側はサクッ! とした食感が楽しめます。
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フレッシュ・バジルソース(ペースト)レシピ
パスタやマッシュポテト、オムレツ、ピザ、炒め物などのソースと、活用幅の広いバジルソース。フレッシュな風味はとびきりの美味しさです!
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パンタイプとクリスピータイプピザ2枚で104kcal
ピザの一般的なカロリーは少ないものでも500kcalもあり、多いものになるとなんと1500kcal。ダイエット中には食べるのを躊躇しますよね。でも今回ご紹介するピザは、パンタイプとクリスピータイプの2枚食べても104kcal。これなら安心して食べられます。
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手づくりの薄焼きピザ
薄い生地でパリッと焼き上げたピザ。軽やかな口あたりとオリジナルの具で楽しむホームパーティ。
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お釜でミートソース作り
今日は、炊飯器でミートソースを作ります。完成品の味は、イタリアン専門店のポロネーズソースには及ばないものの、普通の缶詰やレトルトのソースよりは美味しいと思います。
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サンドイッチパンで簡単クリスピーピザ2種
パリパリクリスピーなピザもサンドイッチ用食パンを使えば超お手軽。今回はお食事ピザ「マルゲリータ」とデザートピザ「アップル・クリームチーズピザ」の2種類をご紹介します。