バターレシピ・作り方一覧
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フランベバナナのパフェ
男性が女性をもてなすバレンタインデーのデザートは、フランベバナナのパフェです。男性がフランベする姿に女性がほれなおすこと間違いなし!
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余ったドライフルーツが変身!簡単フルーツブレッド
洋酒漬けのミックスフルーツやドライフルーツなど、余ってしまうことはありませんか? それらを使って簡単にホームベーカリーでほんのり甘い食パンはいかがでしょう? 生地全体にフルーツが馴染み、フワフワでとても美味しく仕上がりますよ。
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鶏のトマト煮込み
さっぱりとしたトマト味に色とりどりの豆、そしてやわらかい鶏肉!湯気まで美味しく感じられる一品。
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抹茶のクローバークッキー
抹茶を使った緑色のクッキーです。ハートの型で抜いて、4つくっつけてクローバーのようにします。
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パネトーネのクリスマスツリー
イタリアのクリスマス菓子と言えば、パネトーネ。ブリオッシュ生地を使い、簡単なパネトーネ風のパンをクリスマスツリー型につくりました。
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スパイシーレバーミートローフ
レバーをたっぷりと加えるミートローフをご紹介します。スパイスを加えているのでレバー特有の臭みを感じずレバーが苦手な方でも召し上がっていただけると思います。赤ワインを使って作る簡単なソースを添えます。
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野菜でスイーツ! かぼちゃのブッシュド・ノエル
ふんわりとしたかぼちゃ風味のスポンジに、チョコクリーム・キャラメル・カリくるみを巻きました。一口食べると、キャラメルとくるみがアクセントになっていて、大人もうなるベジスイーツのできあがりです。
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フルーツたっぷりシュトーレン
洋酒漬けのフルーツとアーモンド、バターがたっぷりのシュトーレン。どっしりとした食感がありつつも、甘さが凝縮されていて、食べだしたら止まりません。アイシングで雪をイメージ。クリスマスのプレゼントにいかがですか?
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牛肉のトマト煮 焼きなすのクリーミーソース添え
オスマン帝国の君主である“スルタン”のお気に入り、との異名をもつトルコ料理。肉のトマト煮込みに、焼きなす入りのホワイトソースを合わせた贅沢な1品。2種類のソース使いがいつもの料理をおもてなし料理に大変身させてくれます。パーティー料理にピッタリですよ。
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りんごのパン粉プディング
甘酸っぱいリンゴの素朴なおやつです。