卵レシピ一覧
絞り込み検索
クリスマス☆カップライス
伊庭 澄子ケチャップライスをベースとして、チキンやその他具材を段々にデコレーションしました。「クリスマスカラー」のカップライスです。
巨大おやつ作りに挑戦！メガオムレット
大石 寿子家族全員がそろう休日には、みんなで、巨大おやつ作りに挑戦してみよう！誰でもできる簡単レシピではなく、皆が一致団結してこそ成功できる、本格的レシピで！
五目汁なしラーメン
大石 寿子スープを取る手間要らず、具を炒めたり、煮込んだりする技要らずの、汁なしラーメンの作り方。4人分のレシピを掲載。
話題の塩スイーツ ごま塩クッキー
野上 優佳子ここ1～2年話題になっている、塩スイーツ。今回は、ほんのり塩を効かせて、黒ごまのクッキーを作りました。塩のうまみが甘みを引き立て、とてもおいしい！
信州の旨味ソースで食べる『ソースかつ丼』
大石 寿子『信州駒ヶ根名物ソースかつ丼』が自宅で味わえるソースを、ネットで取り寄せました。薄切り豚肉を重ねた絹かつと炊きたてご飯としゃきしゃきキャベツとソースがベストマッチ。
【Xmasメニュー】 大きな森のアップルパイ
大石 寿子今年のクリスマスケーキは大きなアップルパイで決まり！煮りんごのシロップをスポンジが受け止めてくれるので、外側はパリッ、中はしっとり焼きあがります。
10分で完成！ 豚肉とパプリカの炒め物弁当
伊庭 澄子たまご、お肉、野菜がたっぷり！ 短時間で栄養満点、彩りのよいお弁当をつくります。
お釜で伏見卵と大根の炊き合わせ
大石 寿子油揚げの袋の中に、卵を割りいれて煮た料理が伏見卵。今日は、その伏見卵を炊飯器で作ります。炊飯器が得意とする大根の煮物も、一緒に作ってしまいます。
パワーが出る！ 運動会の弁当
伊庭 澄子子供たちがガンバル運動会！ 午後からの競技もパワフルに活躍できるおにぎりとミートボールのお弁当です。
炊飯器で作る挽き肉詰め青梗菜のクリーム煮
大石 寿子ロールキャベツの青梗菜版ですが、ルーを作りません。バターや油を使わない分、少なめのスープで蒸し煮にして、素材の旨味を引き出し、濃厚な味わいに仕上げました。鍋の代わりに炊飯器を使うので、焦げ付きの心配もなくふっくら煮上がります。