鶏ひき肉レシピ・作り方一覧
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チキンナゲットとバーベキューソースレシピ……豆腐でヘルシー!
子どもから大人までみんな大好き、チキンナゲットのレシピ・作り方です。ホームパーティーで大活躍のメニュー。豆腐でちょっぴりヘルシーな仕上がりとなっています。便利ワザを駆使して作るナゲットはお手軽レシピの決定版!
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冬瓜と鶏ひき肉のスープレシピ……鶏肉のうまみをいかした味付け
冬瓜と鶏ひき肉のスープレシピをご紹介いたします。冬瓜はカリウムを多く含んでおり、利尿作用、むくみを解消する働きがあります。体を冷やす作用もあるので夏の献立に良く取り入れられます。ご飯やお粥、麺にかけても美味しく召し上がれますよ。
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20分で簡単メインレシピ……根菜鶏つくねのおろし煮の作り方!
今回は、菜鶏つくねのおろし煮レシピをご紹介いたします。れんこん、ごぼう、鶏挽肉をフードプロセッサーでぱぱっとつくねに。フライパンで焼いて、調味料と大根おろしでさっと煮れば、ごはんのすすむメインおかずも20分で完成です!
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手作りミートソースパスタでカロリーオフ! 美肌とダイエット
スパゲティの代表格とも言える“ミートソース”。ミートソースパスタは、こってりしたそのお味からカロリーが高そうなイメージがありますが、手作りすれば通常のものよりも50%以上もカロリーオフできます! ぜひお試しくださいね。
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簡単炒り豆腐丼レシピ……体に優しい夕飯!
鶏ひき肉と焼き豆腐で作る、ヘルシーで優しい味わいの簡単丼レシピ。朝ごはんはもちろん、少し遅めの夕食のときにもおすすめ。手軽な材料で15分で簡単に作れます。お好みで刻み海苔やわけぎ、紅生姜、七味唐辛子などを添えて下さい。
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鶏団子とにゅうめんのレシピ!おだしをきかせた作り方
鶏団子にゅうめんのレシピをご紹介! ヘルシーな鶏団子とそうめんを茹でたにゅうめんで作ります。お肉と塩がきいた美味しいおだしと、のどごしの良いにゅうめんの組み合わせは好相性。みんなが好きな味なので、覚えておくと便利な料理レシピですよ!
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玉ねぎ丸ごとスープ……鶏ガラを使った旨味たっぷりなチキンスープ煮
玉ねぎ丸ごとスープのレシピをご紹介いたします。チキンスープの旨味にたまねぎの甘みがじんわり溶け込んだ洋風煮物。今回はたまねぎで作りましたが、お好きな根菜類でOKです。鶏ガラを使って作り方は簡単、あとは時間にお任せです。
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しいたけの肉詰め大葉巻き・山椒風味のレシピ!
今回は、山椒風味、しいたけの肉詰め大葉巻きのレシピをご紹介いたします。しいたけにたっぷり詰めた山椒風味の挽肉種を大葉で巻きました。食べごたえがあって、さっぱりとした塩味の和風総菜。夕食のおかずにも、お酒のつまみにも、お弁当にもおすすめです。
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「ひき肉とチーズのタジン」レシピ……チュニジア版オムレツ
タジンというとモロッコの鍋料理がよく知られていますが、チュニジアにも同じ名前の料理があります。でも、料理はまったく別物。なんと卵料理! 数あるタジンのなかでも、今回はひき肉とチーズを使ったものをご紹介します。
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やみつきパクチー餃子レシピ……鶏肉でさっぱり!
だんだんと気温が上がり、ビールがおいしい季節が近づいてきました。おつまみにパクチー餃子はいかがですか。具材は、鶏肉をベースにして、エビ入れたあっさりタイプ。タイのカノンパンナークン(エビのすり身トースト揚げ)をイメージした、ガイドオリジナルのアレンジ餃子です。