まいたけレシピ・作り方一覧
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胃袋を掴む キムチ鍋
「男心を掴むには、まず、胃袋を掴め」なんて言葉があるように、家庭的な味わいのキムチ鍋は、彼に結婚を意識させるのに一役かってくれるかも。彼が好きな食材を包んだ「おたのしみ巾着」でサプライズの演出も忘れずに!
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きのこと梅と昆布の炊き込みごはん
低カロリーが魅力のきのこ3種類を使った秋に食べたい炊き込みご飯を作りました。梅干しと昆布が味と色のアクセントになっています。多めに作っておにぎりにしてもおいしいですよ。
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土鍋で作る、秋の吹き寄せ蒸し
秋の食材を寄せて土鍋で酒蒸しにします。普通の鍋物と違い、食卓の上で煮たり足したりしないので、食事がスマートに進みます。秋の夜長に丁度良い、ちょっと小粋な料理です。
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ルーを使わない 簡単クリーム・シチュー
食材は冷蔵庫にあるものでOK! ルーのかわりはこれまた残りがちなクリームチーズで! 味付けも簡単、クリームチーズと塩こしょうのみ。余りものを集めて具だくさん豪華、バランス良好のクリーム・シチューに。
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パワーが出る! 運動会の弁当
子供たちがガンバル運動会! 午後からの競技もパワフルに活躍できるおにぎりとミートボールのお弁当です。
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15分でヘルシーお夜食、きのこのスープ春雨
お腹がすいた、すぐにでも食べたい、でもカロリーが気になる……。そんなときは、ヘルシー食材のきのこと春雨が大活躍。10分で、あっという間にできちゃいます。
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じゃがいもと野菜たっぷりのグラタン
アツアツのホワイトソースの中に、じゃがいもをはじめ、たまねぎ、まいたけ、ほうれん草と、野菜をザクザクと入れてグラタンを作りました。お好みの野菜を入れてもおいしい一品です。
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白ワインたっぷりの薬膳鍋
辛口の白ワインと数種類のスパイスをベースに、魚介類と野菜たっぷりの薬膳鍋♪仕上げはほんのりと香るワインリゾットで!
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かじきのソテー きのこ柚子ソース
たっぷりきのこを添えたかじきのソテーは、ヘルシーなのにコクがある。バターと醤油、そしてほんのりゆずの香りがするソースが、ぐんぐん食欲を誘います。
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パタママ弁当 秋の遠足にロールパンサンド
ポパイエッグのロールパンと茶巾包みにしたさつまいものおやつのお弁当は、食べやすくて持ち運び便利! しかも15分で作れます♪ 『秋の遠足のお弁当』にぜひどうぞ!