寒天レシピ・作り方一覧

ココナッツミルクを使った寒天のレシピ・作り方。タイは気温が高いので、高い温度でも固まる寒天が一般的。屋台では、ピンク、緑、オレンジなど、カラフルに色付けして、虹のように層になったココナッツ寒天なども売られています。

鹿児島県の「天文館むじゃき」の名物かき氷「白熊」を再現してみました。コンビニやスーパーでは、容器に入った「白くま」も発売されていますね。ミルクシロップを手作りすれば、食べたい時に食べたいだけ、白熊風かき氷が楽しめます。缶詰や旬のフルーツを組み合わせて、豪華に仕上げましょう。

材料はマロンクリームと寒天の2つだけ。計りも使用せず簡単にできる、ホームメイドならではの甘過ぎない栗羊羹のレシピです。寒天はパウダータイプでスティック状に個別になっているもの、マロンクリームは比較的手に入りやすいボンヌママンのものを使用しました。

簡単スイーツ、牛乳寒天といちごを使ったレシピです。用意する材料は寒天、牛乳、砂糖、いちごの4つだけ。いちごとミルク、赤と白のコントラストが華やかなスイーツは遠足などのお出かけにもおすすめです。誰でもできる、簡単な作り方をご紹介します！

栗きんとん代わりの一品、否、二品。安価な材料を使って豪華に見える料理を作る技ありおせち。ずんだ＋きんとん＋寒天＝ずんだきんとん羹（壱の重向け）。

寒天をつかってさわやかな酸味の梅ジャムとヨーグルトをデザートにしました。涼やかな健康おやつです。

やさしいおやつ時間は食物繊維がたっぷりな寒天と旬の果物を使ってひんやり冷たい寒天フルーツでお楽しみください♪

春の季節にさくらの淡雪かんを・・・体にやさしい寒天を使ったヘルシーなおやつです。