牛乳寒天といちごのレシピ！簡単お菓子レシピをご紹介

簡単スイーツ、牛乳寒天といちごを使ったレシピです。用意する材料は寒天、牛乳、砂糖、いちごの4つだけ。いちごとミルク、赤と白のコントラストが華やかなスイーツは遠足などのお出かけにもおすすめです。誰でもできる、簡単な作り方をご紹介します！

更新日：2022年01月25日

執筆者：小松喜美

お菓子・イギリスガイド

所要時間：30分

遠足などにもおすすめの簡単スイーツ、いちごミルク寒天。用意する材料は寒天、牛乳、砂糖、いちごの4つだけ。いちごとミルク、赤と白のコントラストが華やかでおすすめです。

1：水と寒天を合わせて、沸騰させる

水と寒天パウダーを鍋にいれ、中火で加熱します。沸騰したら弱火にして、2分ほどそのままかき混ぜながら加熱します。

2：グラニュー糖を加える

火を止めて、グラニュー糖を加え、完全に溶けるまでよく混ぜます。

3：牛乳を加える

牛乳を加えて混ぜます。

4：いちごを並べた型にミルク液をいれる

半分に切ったいちごを型に並べます。その上からミルク液を型にそそぎます。全部注いだら、上から残りのいちごをならべます。冷蔵庫で冷やして、液が固まればできあがりです。

寒天は常温で固まりますので、小さなカップに入れたり、お重に切っていれたりして、お弁当にもいれることができます。お家でのおもてなしはもちろん、遠足などにもおすすめの簡単スイーツです。どうぞお試しくださいね。

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。