リキュールレシピ・作り方一覧
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真夏のひんやりデザート 白玉とスイカシャーベット
黒田 民子
スイカシャーベットにつるんとした2色の白玉の夏のひんやりデザート。口にひろがる爽やかな味わいに暑さも忘れそうです♪
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リモンチェッロのグラニータ
沈 唱瑛
イタリアの夏の風物詩といえばグラニータ。中でもレモンのグラニータが人気です。シチリアのお店では、お店ごとに味が違います。そしてそのレシピは秘密とか。カクテル仕立てで今回グラニータをご紹介します。
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初夏のおやつ 梅ジャム＆ヨーグルトかん
黒田 民子
寒天をつかってさわやかな酸味の梅ジャムとヨーグルトをデザートにしました。涼やかな健康おやつです。
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やさしいおやつVol.6かんてんフルーツ
黒田 民子
やさしいおやつ時間は食物繊維がたっぷりな寒天と旬の果物を使ってひんやり冷たい寒天フルーツでお楽しみください♪
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手作りのコンフィチュールミルクジャム
黒田 民子
牛乳と砂糖をゆっくりと煮詰めて作るミルクジャムは、まろやかなキャラメル味です。焼き立てのトースト、スコーン、クラッカーにヨーグルトやフルーツにも、そして熱い紅茶やコーヒーにも……。
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やさしいおやつVol.5さくらの淡雪かん
黒田 民子
春の季節にさくらの淡雪かんを・・・体にやさしい寒天を使ったヘルシーなおやつです。
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やさしいおやつ・きんかんと白玉のシロップ
黒田 民子
半分に切ったきんかんを白玉にのせた可愛い一口サイズのおやつ。冷たくひやしたシロップと器に盛り付けてお楽しみください♪
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今年のバレンタインは和ッ！チョコレート
黒田 民子
ご飯に黒ごま、抹茶、きな粉、梅干しを合わせガナッシュクリームでコーティングした一口サイズのトリュフチョコです♪
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やさしいおやつ・クレープ・アラカルト
黒田 民子
うすく焼いたパンケーキ・クレープ。お砂糖だけのシンプルクレープや上品な甘さのオレンジソースクレープ、チーズクレープなどいろいろおためしくださいね。
