2/2 シーフードミックスレシピ・作り方一覧

クリームコロッケといえば、作るのが難しいイメージの料理の代表ですが、その味を簡単に作れるグラタンで再現。しかも、揚げないのでヘルシーです。寒い季節に嬉しいあったかい一品です。

タイのピザチェーン店にもある「トムヤムクンピザ」を、自宅で簡単にできるようトーストでアレンジ。材料も最小限で作ってみました。

いつもの麺が大変身！サラダ屋台での定番品、インスタント麺を使ったサラダです。味付けは付属の粉末や液状タイプの調味料を使うので、簡単に味が決まりますよ。　

イカやエビ、アサリなどの魚介類とあわせたれんこんの蒸し物。白ワインと白味噌を合わせたソースでどうぞ。

冷凍のシーフードミックスは様々な料理に使える万能アイテム。今回はあさり、イカ、えび、タコの４種入りのシーフードミックスを使ってパスタを作ってみました。これからの季節は、トマトを使ってさっぱりと仕上げた冷製パスタがおすすめです。

お正月が過ぎ、冷蔵庫に余りがちな「おもち」を使ったお弁当レシピ。今回は見た目にぎやかな「お子さまお弁当」です。また、サンドイッチでは、たった1枚でハムがたっぷり入っているように見せるコツもご紹介！

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