きざみ海苔レシピ・作り方一覧

3月3日はひな祭り。家族で祝う食卓におすすめの、彩り華やかな海鮮ちらし寿司レシピをご紹介いたします。どなたにでも簡単に作れるちらし寿司は、来客時のおもてなし、ホームパーティーなど様々なシーンで重宝します。

菜の花やさやえんどうなど、春らしい食材を使って、彩りの豊かなちらし寿司を作ります。初春に旬をむかえる菜の花は、数ある春野菜の中でも春を一番はじめに伝えてくれる野菜かもしれません。ちょっとしたおもてなしなどのパーティーにもピッタリのレシピです。

新玉ねぎはみずみずしく、甘みも強い分、腐りやすいので、適切に保存しましょう。甘みと食感を存分に味わいたいなら、オニオンスライスがおすすめ。葉玉ねぎ、白色玉ねぎ、早生玉ねぎの3種類の新玉ねぎを取り上げて、それぞれのオニオンスライスレシピを紹介いたします。

人気の白菜サラダのレシピ・作り方を紹介します。普段は煮て食べることの多い白菜ですが、今回はそんな白菜を生で千切りにして、サラダのレシピに仕立てました！和風の薬味が生の白菜を引き立てるのでたくさん食べることができますよ！

イタリア料理の人気パスタアーリオオーリオペペロンチーノに納豆を足した、にんにくが香りベーコンの旨味もたっぷりの和風スパゲティ「納豆ペペロンチーノ」のレシピ・作り方をご紹介！味付けには、納豆のタレを使います。タレの代わりに、めんつゆを使ってもいいですよ。

今回ご紹介するのは、三色丼の作り方。ピーマン・豚そぼろ・きざみ海苔を合わせて、フライパンひとつで簡単な三色丼を作るお手軽レシピです。豚ひき肉に火を通す時は、箸4～5本を手に持って、混ぜながら火を通しましょう。

今回ご紹介するのは豚肉で作るひつまぶし風お茶漬けのレシピです。うなぎは高いけれど、豚コマ肉だったら安い！ひつまぶし風にして食べれば特別感もアップします。うなぎの代わりにリーズナブルなスタミナ食材「豚コマ肉」で疲労回復を狙っていきましょう。

薬味の効いたぶっかけそばが、蒸し暑い時期にはおすすめです。大根おろしとたっぷりの薬味を用意したレシピをご紹介します。

食卓の上で、鍋で乾麺のうどんを茹で上げ、熱々のうどんを皆でひっぱって食べる「ひっぱりうどん」は、寒くて忙しい今の季節にぴったりの、山形に伝わる郷土料理です。さば缶と納豆を混ぜて醤油か麺つゆで味つけた、簡単なつけダレをからめて食べます。

夏野菜をうなぎの蒲焼きにぴったりの炒め物にして、うなぎと一緒にボリューム満点の蒲焼き丼ぶりに仕上げます。