タパスレシピ・作り方一覧
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万願寺唐辛子(ししとう)とアンチョビで作るアヒージョのレシピ
ししとうとオイルの相性抜群。万願寺唐辛子をアンチョビとにんにくでアヒージョにしたレシピをご紹介いたします。くたっとなった万願寺は甘さが出て更においしくなります。エビやホタテなどを一緒に入れると、旨みもボリュームもアップしますよ。
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いわしの酢漬けレシピ!おうちで簡単タパスの作り方
いわしの酢漬けのレシピ・作り方を紹介します。スペインのバルの定番。新鮮ないわしを酢、塩、オリーブオイルで漬けこむ簡単おつまみ。ワインとともにどうぞ。簡単に作れますので、いわしがおいしい時期にぜひご自宅でお試しください。
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スペイン料理・タコのガルシア風のレシピ!簡単にできる作り方
スペイン料理のタパスの定番、タコのガルシア風のレシピをご紹介。やわらかく茹でたタコにパプリカパウダー、塩、オリーブオイルなどをかけた簡単おつまみ。タコのあまりのやわらかさに驚くことうけあい!タコ好きはもちろん、そうでないかたもぜひお試しください!
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芽キャベツとペコロスのアヒージョレシピ
2月頃になると芽キャベツがたくさん出回ります。シチューやポトフに入れたり温野菜にしたり。いろいろと楽しめる芽キャベツですが、今回はアヒージョにしてみます。芽キャベツとペコロスとマッシュルームで、ころころした可愛いアヒージョを楽しみましょう。
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自宅で簡単タパス きのこのアヒージョ
耐熱皿に材料を入れて、オーブン(もしくはオーブントースター)で加熱するだけでできる簡単タパス料理です!ビールやワインのおつまみに手軽にどうぞ。
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そら豆とほたるいかのアヒージョ
そろそろ終わりに近づいてきたそら豆の旬。この時期のそら豆はほっくりとした食感が楽しめます。このそら豆のよく合う食材がいかです。今回はほたるいかで作りましたが、子持ちやりいかを使っても大変美味です。