家事・ライフスタイル 新着記事一覧(271ページ目)

【大学教授が解説】パエリアは有名なスペイン料理の一つですが、香辛料の王様ともいわれる高価なサフランで黄色く色づけられたお米も特徴です。パンが主食のヨーロッパでなぜ米料理のパエリアが根付いたのか、なぜわざわざ黄色くするのか、パエリアやサフランに健康効果はあるのか、わかりやすく解説します。

【毒親の毒は消えない #6】うっかり「里帰り出産」をしたら、毒母の毒が炸裂。たとえ実母でも、毒親との付き合い方を決めるのは自分自身なのだ。

【毒親の毒は消えない #5】おまえがよそったメシなんか食えるか、と、幼い娘に茶碗を投げつけるような父だった。私はなぜ父に愛されなかったのか……。30代女性が、今も心の奥にあるどろどろした親への思いを語った。

【管理栄養士が解説】薄口醤油と濃口醤油には違いがありますが、ポイントを押さえれば代用可能です。醤油は大きく5種類に分けられ、それぞれ塩分量や味、色に特徴があり、料理にあわせて使い分けられています。薄口醤油の代わりとして普通の醤油を使う方法は？ おいしく仕上げるコツも含めてご紹介します。

【毒親の毒は消えない #4】人をからかうことが「明るさ」「コミュニケーションの高さ」と思っている……。それが自分の親だと思うと、余計に腹が立つこともある。

今回は、嫁姑の結婚生活における関係を良好なものにするための方法を紹介します。嫁の本音……姑に言いたいことは多々あれど、恐ろしくて言えないと、おなかにためている主婦の方は多いことでしょう。では、こっそり吐きだしてみましょう。

【毒親の毒は消えない #1】自分にとって「毒」だと感じる親ならば、離れて暮らしたほうがいいのだが……。幼少期から母親の「支配」に苦しんできたという40歳の会社員女性に話を聞いた。

【毒親の毒は消えない #3】母親の行き過ぎた過干渉に息苦しさを感じながら育った40代女性。就職を機に物理的に距離をおくことでしのいできたが、父親の急逝で同居せざるを得ない状況に陥る。

【毒親の毒は消えない #2】虐待されたわけではない、ただ母親の「過干渉」に苦しめられただけ……。それでも「今ならはっきりと、毒母と言える」といって、40代女性がその「毒」を振り返った。

All Aboutが実施した秋冬物の洗濯のお悩み調査をもとに、自宅で失敗なくニットを洗う方法をご紹介します。