餃子の皮レシピ・作り方一覧
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魚介と豆腐の水餃子
土屋 敦
日本では水餃子の具と言えば豚肉ですが、本場中国では、水餃子にはたくさんの種類があります。そのなかでも、魚と豆腐を使ったシンプルな水餃子のレシピを紹介します。
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焼くよりお手軽！水餃子の作り方
大石 寿子
餃子がどうしても上手く焼けないという方は、水餃子にしてはいかがでしょうか。焼くよりずっと簡単に作れる水餃子のレシピです。
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さっぱりヘルシー、シソ入り鶏ゆで餃子
All About編集部
敬老の日、おじいちゃまやおばあちゃまと一緒に、手作り餃子を作りながら一緒にご飯を食べませんか。さっぱり和風味のゆで餃子なら、幅広い世代に喜んでいただけます。
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余った餃子の皮で作るパリパリオープン餃子
大石 寿子
餃子やワンタンの皮が余った場合の対処料理。皮が少なくても多くても対応できるレシピ。余るのを待たないで、わざわざ買ってでも試して損はない、おいしい一品。
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大人になって克服した野菜トップ3で餃子
江戸野 陽子
大人になってから食べられるようになった野菜ランキングの上位３位の野菜を、ぎょうざの具に……。野菜の味がアクセントになって、意外とぎょうざに合うのです。さて、ランクインした野菜とは一体何でしょうか。
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【ホームパーティーメニュー】 お好み餃子
大石 寿子
中から色々な具が飛び出す、言ってみればロシアンルーレット餃子。ホームパーティーが盛り上がること請け合い！変わり餃子の中でのイチオシは餅入り餃子。
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土曜日、家族みんなで作る海老入りぎょうざ
大石 寿子
毎週土曜日は餃子の日。たとえ形は不ぞろいでも、みんなで作った餃子は最高！しかも、今日の餃子は大きな海老入り！
