酒粕レシピ・作り方一覧 - [レシピ] All About

里芋と人参を酒粕と牛乳で煮込んだ、体の芯から温まる、寒い季節にぴったりなシチューのレシピです。里芋がなければじゃが芋で作ってみてください。

鮭の切り身を、酒粕を混ぜ込んだ味噌床に漬け込む「鮭の味噌粕漬け」は、山形県は庄内地方の郷土料理です。ご飯に酒の肴に、おせちのひと品に、大活躍するレシピです。味噌：酒粕：砂糖の割合を5：4：1と覚えておくといいですよ。ぜひお試しくださいね。

寒い日にうれしいメニューといえば、グラタン。でもグラタンといえば、高カロリーが気になりますよね。でもこのグラタンは、ホワイトソースを使っていないので199kcalと低カロリーです。ダイエット時にも嬉しい豆乳豆腐グラタンのレシピをご紹介します。

炊飯器なら簡単にお菓子を作ることができます。今回は、酒粕ケーキのレシピ。材料を次々に混ぜて、内釜に流し入れてスイッチを入れるだけで、芳醇でとってもクリーミーな酒粕ケーキが完成します。大人が楽しめる味間違いなしです。

"酒粕を使った甘酒のレシピ・作り方。米麹で作る甘酒は手間と時間がかりますが、酒粕甘酒なら簡単です。牛流で割れば、お子さんや年配の方でも美味しく飲んでいただけます。優しい味が、心も身体もほっと温めてくれるレシピなのでぜひお試しください。"

基本のインスタントラーメンを、ちょい足しでおいしくアレンジする3種のレシピです。いつもの袋麺に、安価なもやし+少量で旨味が出るひき肉+αのちょい足し食材を加えるだけ！味噌・醤油・塩のラーメンごとに、ちょい足し食材もそれぞれ変えました。

甘くてやわらかい春キャベツの丸ごと煮込み。贅沢なスープが絶品です。

酒粕と白味噌、牛乳を合わせて作る酒粕クリームソース。酒粕がほんのり香り、白味噌の上品な甘さのクリームは、パスタソースに、トーストに、ドリアやグラタンのソースにも！！

寒い季節に、トマトジュースに酒粕を加えた簡単につくれる牡蠣の粕汁です。蕪や大根、ほうれん草などの旬の野菜を加えると、さらに美味しくいただけます。酒粕を加えるので体の芯から温まるレシピです。

ホワイトソースなしの簡単グラタン風スープ。かぶと鶏ももの酒粕汁を洋風に仕上げました。酒粕で体が芯から温まるレシピです。