レモンレシピ・作り方一覧
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いわしのニンニクパン粉焼きレシピ……洋風ごはんに合う!
作るのは簡単なのに、そうは見えない一品。いわしを手で三枚におろして香味パン粉をまぶしてオーブントースターかグリルで焼くだけの香ばしい料理のレシピです。ボリュームがあるので主食は要らないくらいですが、パンやバターライスなどの洋風ごはんに合います。
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アジフライのレシピ!下味をつけて衣をカリッと香ばしくする作り方
アジフライのレシピをご紹介。衣をサクサクに、下味をつけて香ばしくする作り方です。アジは脳の働きを活性化するDHA(ドコサヘキサエン酸)や、血液の流れを良くし、動脈硬化を予防するEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいます。
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ケイジャンチキンのレシピ!オーブンで焼くだけの簡単作り方
ケイジャンチキンは、手羽元に、数種類のスパイスとハーブ、塩をもみこんでオーブンでこんがり焼きました。アメリカ南部ニューオリンズの定番料理ケイジャン、ニンニクを効かせたの味付けで、ビールなどお酒との相性が抜群です。アウトドア料理にもおすすめです。
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アメリカンチェリーのシロップ煮レシピ……シンプルな材料で簡単!
アメリカンチェリーをシンプルなコンポートにしました。アメリカンチェリーのシロップ煮レシピをご紹介いたします。お砂糖とレモン汁でアメリカンチェリーがさらにおいしくなりますよ! 応用範囲が広いのもシンプルな材料です。ぜひお試しください。
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人参スムージーのレシピ……人参は茹でる方が美肌に効く⁉
人参は茹でると、肌のシミを減少させる働きがあることが実証されたようです。早速、茹でにんじんと家にある材料を組み合わせて人参スムージーを作ってみました。煮汁(茹で汁)を捨てずに利用して、ビタミンの流出を防いでいます。是非お試しくださいね。
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イカスミのパエリアレシピ……気楽なホームパーティに!
気楽なホームパーティにホットプレートで作るイカスミのパエリアレシピをご紹介いたします。手に入れば新鮮な甲イカ(別名スミイカ)の墨を使いますが、市販のイカ墨の缶詰やソースなどを使うと手軽につくれます。ワインを片手に楽しみましょう。
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モロッコのそら豆サラダレシピ……おつまみにもおすすめ!
そら豆のレシピで、ぜひおすすめしたいモロッコスタイルのサラダです。エキゾチックなスパイスがアクセントになり、ワインのおつまみにも最適。ハーブは、香菜だけでも美味しくいただけます。その際は、大さじ1加えるとよいでしょう。そら豆のおいしさが再発見できますよ!
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いちごジャムを使ったフランス風マシュマロギモーブレシピ
ホワイトデーにぴったりのフランス風のマシュマロ、ギモーブを作ります。手作りのいちごジャムを加え香料を使っていないのでフレッシュないちごの風味がします。今回はいちごのマシュマロにしましたが、いちごはビタミンCがたっぷりなので美肌効果が抜群の組み合わせです。
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フルーツウォーターの作り方!レモンやブルーベリーなどで簡単手作り
ーツウォーターの作り方!フルーツウォーターは見た目も最高にかわいく、作り方も簡単、フルーツや野菜の水溶性の栄養素を、水と一緒に摂れるます。旬を迎えるフルーツ・野菜・ハーブを使った、3つの基本のフルーツウォーターレシピをご紹介します。フルーツはレモンやブルーベリー、オレンジなどを使って作ってみてください。
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びわジャムの作り方!びわ酒も楽しめる簡単レシピ
びわジャムの作り方をご紹介。仕上げにお酒(コアントロー)を効かせたびわのジャムは、食感を残したプレザーブ仕上げです。冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できます。残った種を使って作る、びわ酒のレシピも合わせてご紹介します。