菜の花レシピ・作り方一覧
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古代小麦パスタの春野菜あえ
黒田 民子
もちもちとした食感が楽しめる古代小麦パスタは、旬野菜と白味噌を使った味わい深いソースがおすすめです♪
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菜の花とハムのふんわりキッシュ
野口 英世
菜の花のほろ苦さは卵料理にぴったり。アパレイユの分量もシンプルな、ココットで作るキッシュは覚えておくと便利。わずかに残った野菜や惣菜も加えればボリュームアップ！冷蔵庫一掃も図れますよ。
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桜えびが香る春の混ぜご飯 菜の花めし
土屋 敦
旬の桜えびと菜の花を使ったレシピ。まさに春にぴったりの、さわやかな混ぜご飯です。
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お花見弁当の作り方・レシピ
黒田 民子
さけの親子すし、菜の花と黄菊の花畑すし、ふくさ包みやのり巻きも、そして桜餅、うぐいす餅も、色とりどりのお弁当で春の一日を楽しみましょう♪
