ニンニクレシピ一覧
【炊飯器レシピ】大根のピリカラそぼろ煮
大石 寿子今回は炊飯器で簡単に作れる、とびっきり美味しい大根の煮物の作り方・レシピをご紹介いたします。いつもの大根の煮物を、中華風に味付けしたら、 たいそう美味しくなりました。美味しい大根の料理を、いっぱい作って、もりもり食べましょう。
餃子の皮の作り方！もちもち焼き餃子＆水餃子のレシピ
大石 寿子今回ご紹介するのは、餃子の皮の作り方ともちもち焼き餃子＆水餃子のレシピ。粉にあるものを加えて、もちもちでつるりんの餃子に仕上げました。手作りの皮は手間はかかりますが、市販のものよりも、絶対的においしいですし、弾力があるので包みやすいです。
きのこのあんかけ鍋レシピ……ピリッと辛い！
黒田 民子コチュジャンを使ったピリッと辛い、あんかけきのこ鍋のレシピをご紹介します。ご飯に盛り付け、どんぶりにしても良いでしょう。また、うどんや餅を鍋に加えてもおすすめ！ 今回はお餅を加えました。身体がホカホカと温まる一品です。
白菜と豆腐のあんかけレシピ……あっさり味のひき肉あん
大石 寿子ゆでた白菜と豆腐に、マーボー風あんをかけるだけの簡単料理。あっさり味の麻婆豆腐のあんのようなひき肉あんです。 このあんのレシピをマスターすれば、メニューの幅がぐんと広がります。もやし、ナス、キャベツ等お好みでお試しください！
圧力鍋を使った牛バラブロックと大根の人気煮込みレシピ！
黒田 民子今回は圧力鍋を使って、和風味の牛バラ肉の煮込みを作ります。醤油とお酒で味付けする牛バラブロックと大根の煮込みレシピは、お惣菜にも人気でおすすめです。大根も煮汁がしっかり染みて美味しいですよ。ぜひお試しください。
小松菜とエリンギの炒め物レシピ……簡単に作れる！
大石 寿子今回は、簡単に作れる小松菜とエリンギの炒め物レシピをご紹介いたします。葉野菜の炒め物は、強火で手早く炒めて、野菜の水分が外に出ないようにします。が、今日の炒め物は、余分な水気は片栗粉でとじてしまうので気楽に作れますよ。
鶏手羽先の簡単レンジ煮レシピ……ダイエットにも！
大槻 美菜コラーゲンたっぷりの鶏の手羽先を、簡単に美味しく調理する方法・レシピをご紹介いたします。油も砂糖もみりんも使わない上、鶏の余分な油もカットしていますので、ヘルシーでダイエットにもおすすめです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
タパス風タコじゃがレシピ……ワインに合う！
土屋 敦スペインの居酒屋料理“タパス”の名作……タコのガリシア風とハンガリー風のパプリカソースを合体させた簡単おつまみレシピをご紹介いたします。ワインに合うので、おつまみにもおすすめです。美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
ご飯と一緒に野菜を炊く！炊飯器で作る、薩摩芋と人参のホットサラダ
大石 寿子薩摩芋と人参を、ご飯と一緒に炊飯器で炊いて、パンに合うサラダを作ります。ご飯と一緒に野菜を炊くのは、実は合理的な方法。ご飯が炊けると同時に、ホットサラダが出来上がる！ 忙しい朝ご飯にもおすすめ。ぜひお試しくださいね。
プッタネスカの作り方！娼婦風スパゲッティのレシピ
沈 唱瑛イタリアンの定番パスタメニューでもあり人気のプッタネスカの意味は「娼婦風」。どうして娼婦風スパゲッティという名前なのか……というのもありますが、その手軽さと美味しさは毎日の食卓の定番料理に加えたくなるレシピです。