アイスプラントレシピ・作り方一覧

アイスプラントのしゃぶしゃぶレシピ！ 旨味倍増の食べ方とは

「アイスプラントはサッと茹でると旨味が増す！」プチプチした食感とほんのり塩味が魅力の新野菜、「アイスプラント」のイチオシの食べ方を紹介いたします。アイスプラントのしゃぶしゃぶレシピです。抜群のおしいさを、ぜひ一度体験してみてくださいね。

アイスプラントを使った、竹輪のピンチョス風

日経ＭＪに掲載された、アイスプラント（プッチーナ）を使った簡単なオードブルを紹介。2～3分で作れます。

アイスプラントと桜エビの中華天ぷら

アイスプラントと桜エビに中華風の衣をつけて油で揚げました。アイスプラントは油で揚げても身縮みが少なく、もっちりした食感になります。桜エビが香ばしくベーキングパウダー入りの衣がサクサクです。

アイスプラントのカナッペ風豆腐チーズソースサラダ

爽やかな歯触りと、ほのかな塩味が特徴のアイスプラントを土台に、豆腐チーズソースをのせた、簡単ヘルシーなカナッペ風サラダです。

話題の新野菜を食べる！プッチーナ納豆ご飯

プッチーナ握り鮨、プッチーナとトマトの炒め物に続き、今回紹介する食べ方は、納豆に混ぜるだけ、あとはホカホカご飯にかけるだけの超簡単！超旨レシピ。