丼レシピ・作り方一覧
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お刺身とナッツのサラダご飯
小沼 明美
シャキシャキ野菜をたっぷりと使ったボリューム感あるサラダご飯です。ご飯の爽やかな酸味が生の魚に良く合います。見た目にも満足できるおしゃれな丼ぶりです。
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桜鯛の漬け丼（木の芽や大葉を合わせて）
All About編集部
春の季節に美味しい鯛の刺身を使って、簡単な漬け丼を作ります。薬味も春らしい木の芽や大葉など、お好みのものを合わせやすいので、用意できるものでOKです。
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ゴマの香りが食欲そそる！ たこねぎのっけご飯
河野 真希
忙しいとき、腹ペコのときに嬉しい“のっけご飯”。たことネギをニンニクの効いたごま油で炒めるというフライパンひとつで手早く作れるレシピとなっています。
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韓国風サンマのかば焼き丼
佐藤 わか子
コチュジャン風味のサンマのかば焼き。脂ののったサンマをピリっと辛い濃厚なタレに絡ませ、丼に仕立てました。ご飯と合わせず、皿盛りにすればお酒のお供にもピッタリ。いつもと違ったサンマの食べ方をぜひお試しください。
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ガパオ風・牛肉のバジル炒め丼
河野 真希
ガパオというのはホーリーバジルと呼ばれる香草のこと。日本では、このガパオと鶏肉と一緒に炒めた料理が『ガパオ』と呼ばれていることがよくあります。ホーリーバジルは日本では手に入りにくいものなので、スイートバジルを使って牛肉を炒めた丼を作ります。香り豊かで食欲をそそる味です。
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スピード牛丼
河野 真希
「牛丼はお店で食べるもの」と思っている人もいるかもしれませんが、自分で作っても決して手間のかかるものではなく、むしろ簡単。材料や調味料もあれこれ揃える必要はなく、牛肉さえあれば、多くのご家庭で常備されているもので作れます。できるだけ短時間で作れるレシピをご提案します。
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簡単サーモン刺身丼
Good Answers 投稿
お刺身とお野菜をバランスよく盛りつけてみた簡単な丼です。お刺身はお好みの魚でもOK. きゅうりと人参の甘酢の味がお魚の後味を消してくれます。ごまは多いほうが美味しいです。
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半熟玉子のせ牛丼
Good Answers 投稿
豚でも美味しいです。薄切りなのであっというまにできあがり。お酒、お醤油、砂糖でも味つけできますが、めんつゆを使うと尚更ショートカットできます。
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スタミナかつ丼
大石 寿子
北海道根室で人気のスタミナライスをイメージして作ったスタミナかつどんです。スタミナがつきます。カロリーは高いです。でもカツカレーよりは低いと思われます。
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乗せるだけ♪ 野菜とかつおチーズ納豆丼
Good Answers 投稿
ただぽんぽん乗せるだけで出来る、簡単丼。野菜のしゃきしゃきとした食感と、かつお・チーズ・納豆それぞれの味の組み合わせがとてもおいしい一品です。
