オムレツレシピ一覧
ブロッコリーのフリッタータ
黒田 民子ブロッコリー、ミックスビーンズ、パルメザンチーズのイタリアの卵料理、フリッタータ。
スチームケースで簡単、ツナとコーンのオムレツ
河野 真希オムレツをフライパンで焼くと、焼き上がりまでつきっきりになってしまいますが、スチームケースを使えば、焼け具合は電子レンジにおまかせ。手をかけずに、簡単にオムレツが焼き上がります。お弁当のおかずや朝食にもおすすめです。
栄養満点！ 納豆とひじきのオムレツ
小沼 明美納豆や豆腐などの大豆製品は、良質の植物性たんぱく質を含んでいます。大豆に含まれるイソフラボンという成分には肝機能を強化する作用があり、マンガンや亜鉛などのミネラルが豊富なひじきも肝機能を正常に保つ作用があります。二つの食材を使って栄養満点のオムレツを作ってみましょう。
ホットサンド風オムレツ
土屋 敦ホットサンドメーカーの実力を十二分に引き出すメニューがこちら。肉汁と野菜の旨味がふんだんに詰まった具材と、卵のマッチングは最高です。
ブレヨード風オムレツ
土屋 敦「ブレヨード」は、かつてフランスはオーベルニュ地方に住んだケルト人がはいた半ズボン「ブレ」に由来した、当地の伝統的な郷土料理。ベーコンやじゃがいも、クリームが入った素朴でボリュームのあるオムレツです。
ポテトチップスパニッシュオムレツ
大石 寿子コンビニで買えるお菓子とチープ食材を使って料理を作るシリーズ、題して「コンビニグルメ」の今日のターゲット菓子はポテトチップス。ちょっと男前なオムレツが完成！
簡単アイデアレシピ！ オープンオムレツ
野口 英世オーブンシート（クッキングシート）と鍋を使えば、簡単キレイなオープンオムレツもわずか10分でできます。ブランチ、朝食に具沢山オムレツで栄養バランス良好。おまけに後片付けも楽チン！