グルメ 新着記事一覧(370ページ目)

11月18日、2009年度のミシュランが発表になりました。話題のあの店はどうなったのでしょうか。そして星を落とした店は果たしてあるのでしょうか。

この秋、カフェを併設してリニューアルオープンした神戸のameen's ovenで、All About読者のために、朝食のパンの詰め合わせをつくってもらいました。寒い朝もこれで、起きるのが楽しみになること間違いなしです。

シリーズ第９弾は、2008年７月～９月のドラマで使われたレストランの総まとめ！　今回は北京オリンピックに少々押され気味だったこともあり、北島康介選手のご実家のメンチカツにもスポットをあててみました！

富士吉田市ではないが、ルーツは吉田うどんと思われるお店。絶品のうどんに出会えた。

「蕎麦がき」はお蕎麦屋さんで注文するものと思っていませんか？　そば粉と水を混ぜてから鍋で煉る方法なら、自宅でも美味しい蕎麦がきを作ることができます。ミルクと餡、きな粉をかけて善哉仕立てにしました！

あした、旅にでかけたくなるカフェ。旅行書をめくりながら、チェコやドイツのビール、多彩なリキュールのグラスを巡って、空想世界旅行に出かけましょう。自慢のお料理には野菜と塩豚の旨味が凝縮されています。

『目で味わう』という言葉があるように、人間の味覚には視覚が大きく影響しています。チェリオから発売された『なんちゃってオレンジ』は見た目が醤油なのにオレンジ果汁飲料。そのギャップを目で味わってみました。

アフリカの中でも独自の食文化をきずいたエチオピアの主食「インジェラ」が食べられる店がオープンした。お皿も食べてしまう？エチオピアの料理をぜひ一度！

英国紅茶についてのお話や、味覚の秋のスイーツと味わう香り高い紅茶のティータイムをレポート。

角切りのさつまいもをゴロゴロ使った蒸し菓子「石垣もち」や「鬼まんじゅう」をイメージして作った「さつまいもの焼き餅」。フライパンで焼き上げるので、蒸し器がなくても大丈夫！