グルメ 新着記事一覧(189ページ目)

年末特別企画として関西クリスマス特集をお送りいたします。関西(大阪・京都・神戸)＋西日本のレストランの中から各都市ごとに、私が(30歳代の)オトコの経験と視点から独断でセレクトしたクリスマスに予約したい全40軒を御紹介していきます。

今回紹介するのは「アベイデロック スペシャルノエル」。ベルギー南部のワロン州の小さな村、モンタニャールシュールロックにある醸造所です。ゆっくりとグラスに注ぐと、強い香りと共にクリーム色の泡が立ち上がります。色は濃い目のブラウン、ずっしりとした飲み応えのあるクリスマスビールです。

今や東京ではグルメバーガーというスタイルが一般的となりました。東京の中心地、六本木の東京ミッドタウン地下1階に店を構えるBaker Bounceもオープン6周年を迎え、ますます絶好調です！

東京ラグジュアリーホテルのクリスマスケーキは毎年華やかで見ているだけでも幸せに。もちろん食べれば、もっと幸福に！2013年のクリスマスシーズンを彩るクリスマスケーキは、今年12月に新たにＯＰＥＮする東京マリオットホテルなどの11の東京ホテルの新作クリスマスケーキを一挙にご紹介します。

東京・大手町に全国７大ご当地やきとりが集結したテイスティングパーク『全や連総本店　東京』が2013年3月22日にオープン。北海道・美唄市、室蘭市、福島県福島市、埼玉県東松山市、愛媛県今治市、山口県長門市、福岡県久留米市の個性派やきとりが味わえる。

老舗から行列のできる店まで個性的な飲食店が多い人形町。その一角に新規開店したイレールはかつて恵比寿界隈で一世を風靡した人気店だ。ウッディな雰囲気が心地良く、クオリティの高い料理とワインが楽しめる。古くて新しい日本橋の地で新しいフレンチの歴史がいま始まった。ぜひカウンター席を予約したい。

バッグブランドgenten2階の『ファームゲンテン （farm genten）』で自然に恵まれた長野県信州の新鮮でヘルシーな食材を使用したイタリア・トスカーナ料理はいかがでしょうか。自然光が入る明るい店内でいただく銀座ランチは、とても気持ちが良いですよ。

寒い季節にはミルクをたっぷりと使った飲み物がおいしく感じられます。免疫力を高めてくれるといわれるミルクとお茶の組み合わせで、ほっこりアレンジ中国茶を楽しんでみましょう。

代々木八幡にあるデンマークパン専門店「イエンセン」の“スモーケーア”は、クレーム・パティシエールとラム酒漬けのレーズンが入ったデンマークの代表的なデニッシュで看板商品。一度食べたらやめられないおいしさがそこにはあります。

お茶と海苔を極めた店のお茶漬けとは？……今回はランチではなく軽食ですが、日本橋「山本山 本店」のイートインコーナー・喫茶室へとご案内します。