そば粉レシピ・作り方一覧

そば粉で作るガレットのレシピ！3つの材料で簡単な作り方

そば粉、卵、塩の三つの材料で作るそば粉のガレットレシピ。外側はパリッと、中はもっちりした生地に、ハム、卵、チーズを入れたガレットコンプレはフランスのクレープリーでの定番メニュー。シードルを添えて、ブランチにもぴったりの簡単にできるそば粉のガレットです。

そば粉で作るガレットのレシピ！フランスの味をそば粉で簡単に

そばというと日本食のイメージが強いですが、フランスのブルターニュ地方でも、そば粉は日常的に食べられています。この料理はその代表的なものです。今回は、そば粉で作るガレットのレシピをご紹介いたします。

さつまいもクリーム入り　そば粉どら焼き

そば粉を使って、どら焼きを作ってみませんか。どら焼きに挟む餡も一手間加えて、さつまいものクリームなんていかがでしょうか。ふんわりとした食感で、いつもと違ったどら焼きの味わいを楽しむことができます。