薄力粉レシピ一覧
ダージリンプルーンの冷たいプリンパン
松野 玲子冷やしておいしいプリンパンの第2弾。貧血予防にもいいプルーンを、ダージリンティーに漬けて、すっきり味に。プリンパンに入れて焼き、ダージリンシロップでいただきます。
熊本県の郷土料理 いきなりだご（いきなり団子）
All About 編集部輪切りにしたさつまいもと餡を小麦粉の生地で包んで蒸し上げる、熊本県に昔から伝わる素朴な味わいの郷土菓子。
アイスプラントと桜エビの中華天ぷら
大石 寿子アイスプラントと桜エビに中華風の衣をつけて油で揚げました。アイスプラントは油で揚げても身縮みが少なく、もっちりした食感になります。桜エビが香ばしくベーキングパウダー入りの衣がサクサクです。
海の幸たっぷりシチュー
黒田 民子魚介類と野菜のうま味がたっぷりの豪華なシチュー。おもてなしの一品におすすめです。
りんごの入ったイタリアンミニドーナツ フリテッレ
沈 唱瑛イタリアの祝い菓子であるフリテッレ。ドーナツのような味わいですが、人気はなんといっても、りんごが入ったもの。ふわふわでサクサクの食感が面白いミニドーナツです。
フワフワ黒糖蒸しパン
小泉 真咲子30分で作れる蒸しパンです。蒸し器もいりませんので、手軽に作れるのもとっても嬉しいです。フワフワで食べやすいのでお子様のおやつにもいいですよ。
フライパンだけで作るチキンクリーム煮
土屋 敦寒い季節にほっこりと体が温まる料理。クリームシチューに煮た味わいですが、肉は大ぶりに切るので、肉の味がしっかりしていて、美味です。市販のルーは使わず、生クリームで仕上げます。フライパン一つあれば作れますので、ぜひ試してみてください。
簡単！グルグル混ぜて炊くだけの家チョコケーキ
大石 寿子ホットケーキ生地に、板チョコ1枚とバターを少し足しただけの、チョコ控えめあっさり味のチョコレートケーキ。バレンタインデーのプレゼント用ではなく、お家用におすすめ！ ぱくぱく食べられる炊飯器チョコレートケーキの簡単レシピです。
サクサク、ふんわりホットビスケット
松野 玲子アメリカのダイナーやファストフードショップの朝食と言えば、ホットビスケット。イーストを使わず、ベーキングパウダー、重曹でささっと焼けるパンです。アレンジで「オールドファッションストロベリーショートケーキ」もご紹介。
おせち料理のリメイク 栗きんとんのどら焼き
黒田 民子おせち料理の栗きんとんは、どら焼きにリメイクして楽しみましょう。