ルーレシピ・作り方一覧

シチュールーで簡単！魚介のクリームチャウダー鍋

鍋の季節が到来です！　今年のおうち鍋のバリエーションに洋風鍋、魚介のクリームチャウダー鍋はいかが。クリームシチューのルーを使えば、クリーム系鍋もとっても簡単です。鍋の〆にはパスタを加えて、鍋〆カルボナーラもお楽しみくださいね。

シチューのルーで作る　カキとえびのペンネグラタン

オーブンで焼いたあつあつのグラタンは冬の定番メニュー。今回はクリームシチューのルーを使った簡単ホワイトソースをベースに、カキとえびをふんだんに入れたペンネグラタンをご紹介します。パーティーやおもてなしにぴったりの一品です。

身がふっくら！旬の味覚、カキのクリームシチュー

カキは鉄、亜鉛などのミネラルが多く、栄養価が高いことから「海のミルク」と言われています。カキの風味が口いっぱいに広がる、旬の味わいたっぷりのクリームシチュー。寒い冬にぴったりの一品です。