アプリコットレシピ・作り方一覧

フローズンヨーグルトアイス2種……あんことアプリコットで作る！

今回は、フローズンヨーグルトアイス2種をご紹介いたします。あんこ入り、アプリコットジャム入りの2種類を解説。冷凍庫に入れて、時々かきまぜて、柔らかいシャーベット状になった頃が食べ時。甘さ控えめでさっぱりしていて、暑気払いにうってつけです。

鶏肉といちじく、アプリコットのタジン

今回ご紹介するのは、伝統的なモロッコなどのタジン料理とは少し違った、パリ風のレシピ。旬のいちじくと骨付きの鶏肉を合わせて煮込みました。