インスタントドライイーストレシピ・作り方一覧
-
ホームベーカリーで、くるみレーズン入り赤ワインパン
松野 玲子
ワインに合うパンが、ホームベーカリーでもできました。きれいな紫色で、見た目もシャレています。
-
サンドイッチにも合う、小麦ふすま入りテーブルロール
松野 玲子
食事に添えるシンプルなテーブルロール。ふすまが入っているので、プチプチっとした食感があります。サンドイッチパンとしても大活躍です。
-
どこか懐かしい！ みそ味メロンパン
松野 玲子
カリっとした皮とふんわりしたパンの組み合わせが愛されるメロンパンを、みそで和風に変身させました。どこか懐かしい味がします。
-
食物繊維たっぷり！ 枝豆ひじきパン
松野 玲子
パンだけ食べていると、栄養がどうしても不足してしまいます。食物繊維が豊富な枝豆とひじき、良質たんぱく源のチーズを入れたパンはいかが？
-
札幌名物!? チーちくinトマトパン
松野 玲子
札幌に行ってびっくり。いくつものパン屋さんで見かけたちくわパンに触発されて、ちょっとイタリアンなちくわパンを作ってみました。
-
白くてふんわり初恋の味 お釜カルピスパン
大石 寿子
砂糖とミルクの代わりにカルピスを使って作った、ふんわりふわふわで、白くて、ほんのり甘酸っぱい「カルピスパン」。室温で発酵させて炊飯器で焼きました。
-
おやつにもおつまみにもなる、チリチョコレートパン
松野 玲子
チョコレートパン？ でも辛い！ 目先の変わった、唐辛子入りのチョコレートパンです。かたつむり型も愛嬌満点。
-
ニース風たまねぎとアンチョビのピザ
松野 玲子
あめ色に炒めたたまねぎとアンチョビ、黒オリーブを、フォカッチャ生地にのせて焼いた「ニース風ピザ」。ロゼワインとの相性が抜群です。
-
甘酸っぱさをプラス！ シナモンチェリーロール
松野 玲子
シナモンロールに、甘酸っぱい味と香りが、春を思わせるドライチェリーを巻き込みました。型を使って焼くと、むくむくとふくらみ、立体的な形になります。
-
ひとつの生地でできる！ 米粉6色パン
松野 玲子
一次発酵いらずの米粉の生地で、「ホワイトクランベリー」、「チョコモンド」、「たこ焼き」、「中華」、「チートマ」、「南国」、6種類の小さいパンが一度にできます。
