フライドガーリックレシピ・作り方一覧

洋風カレーラー油レシピ……混ぜるだけで簡単！

カレー風味の食べるラー油です。材料を混ぜて、熱した油を注ぐだけと簡単、失敗はありません。アンチョビやくるみなどで旨味を加えた洋風ラー油は、パスタと和えればペペロンチーニに。簡単なレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

食べるラー油の作り方！自家製レシピでプロのような本格的仕上に

「食べるラー油」の自家製レシピをご紹介。具だくさんで味もプロ級、本格的に仕上げましょう。ご飯やおかゆのトッピング、炒め物、サラダなど使い方も様々で、色々なお料理に応用できます。調理自体はとても簡単なので、ご家庭で是非お試しください。

ご飯のお供に！タイ風即席煮卵の作り方

ゆで卵を揚げて、タマリンドソースをからめた、タイ風即席煮卵。今回は、日本で手に入りやすい梅で代用して煮卵を作ります。フードコートや食堂などでも、よく食べられている卵料理です。

ドレッシングが美味　かつおのカルパッチョ風サラダ

今回はかつおのたたきをカルパッチョ風のサラダにしてみました。彩り野菜をたくさん盛り付け、角切りのフランスパンを散らしたボリューム満点のおかずサラダです。すりおろしたたまねぎを入れた手作りのドレッシングは肉・魚料理にも使えます。