あずきレシピ・作り方一覧
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ぼた餅の作り方！簡単に出来るおはぎ・ぼたもちの基本レシピ
大石 寿子
小豆あんの田舎風おはぎ/ぼた餅のレシピ・作り方です。春はぼた餅、秋はおはぎですが、基本的な作り方は同じです。炊飯器でお米を炊くときの水加減と、小豆の煮方もご紹介します。田舎風は大ぶりに丸めた餅に、柔らかめのあんをまぶしつけます。
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小豆で作るお赤飯レシピ！下茹でなしで水に浸す簡単な作り方
大石 寿子
小豆（又はささげ）を使った下茹でなしのお赤飯の作り方を紹介します。ほんのり赤いお赤飯で、小豆はほくほくで豆本来の味がします。下茹での代わりに事前に小豆かささげを24時間水に浸すだけ。もち米と一緒に炊飯器で炊くだけの簡単なお赤飯の作り方です。
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春のぼた餅
黒田 民子
あずき餡、きなこ、ごま、春のお彼岸には三色の手づくりぼた餅♪
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春のくるくるサンドといちごキャンディー
All About編集部
春のサンドイッチは、酸味の効いたコールスローサラダがよく似合う!! 栄養価の高い「おから」も入り、野菜の旨味などを吸収して液もれを防ぐ、そんな「おから」の便利な使い方もご紹介します。
