グルメ 新着記事一覧(564ページ目)

とても山手線から歩いて5分程度のところにあるとは思えない。都会の喧噪を離れた感じの谷中にある中華料理店。昔ながらの味だが奥深さもある。

デパートで開催された琉球フェスティバルに行ってきました。そこでタコスミートで食べる沖縄そば『タコスソバ』を発見しました。沖縄名物タコライスに次ぐ新しい沖縄食、試食してみました。

茶館はもちろんお茶を飲むところ。でも、実はおいしいランチを食べられる穴場的な場所であることも多いのです。そんな茶館のランチ紹介します。第1弾は大阪の無茶空茶館！

イタリアのマンマに教えてもらった、イタリアの銘菓Amaretti。 このレシピではアーモンド・プードルを使わずに、アーモンドを挽いて粉からつくります。アーモンドの素朴な味わいと、新鮮な香りが楽しめます。

鮮やかな緑の野菜で素材の味を楽しむサンドウィッチを作りました。ホクホクしていて少しほろ苦いそら豆、ごまの香りのルッコラ、アスパラガス。バターやマヨネーズは使わず、アボカドでまろやかにまとめます。

飲みやすい麦焼酎で知られた八鹿酒造の麦焼酎「銀座のすずめ」のバージョンアップ商品がでた。その名は「ＧＡＳＬＩＧＨＴ」。美しいブルーボトルはとっても涼しげ。

紅茶の先生、川谷眞佐枝さんが書かれた「もっと気軽にティーパーティー」。紅茶中心の本ですが、紅茶だけにとどまらずに、さまざまに参考になる素敵な本です。

玄関からカウンター、ダイニング、トイレにある小物に至るまですべて気品ある銀座の世界が広がる。

Hong Kong Tea Shop & House 第３弾は、香港の下町上環にある老舗の茶荘「林奇苑茶行」の訪問記です。香港の老舗茶荘の貫禄を感じてみてください。

タイの麺は、自分好みに麺の種類や味、薬味などをたっぷり加えて食べるのが特徴。いろいろ試して、ぜひ自分好みの味を見つけてみてください。