ビールレシピ・作り方一覧

イギリスのクリスマスケーキのレシピ！クリスマスプディングの作り方

イギリスのクリスマスケーキといえばクリスマスプディング。本格的なものは1ヶ月前に作っておく、手の込んだものですが、今回は手軽に作れる、蒸しケーキ風クリスマスプディングのレシピです。シナモンやスパイスとりんごが香り、甘さ控えで美味しいですよ。

ビールを使ったお菓子……ワンボウルで簡単にできるギネスケーキ

今回は、ビールを使ったお菓子のレシピをご紹介いたします。大麦の焦がした風味が特徴的なアイルランドのビール、ギネスを使ったギネスケーキ。ギネスを加えることで、奥行きのあるまろやかな風味が生まれます。ワンボウルで簡単にできるケーキなのでぜひ、お試しください。

さやいんげんのベニエ

さやいんげんをビール入りのふっくらとした衣で揚げました。さやえんどうやソラマメなどで作ってもおいしいです。

おーばるぱんで作る豚肉のビール焼き

最近気に入った調理道具がこの及源鋳造のおーばるぱん。この鉄鍋で、豚とビールを使った簡単レシピを作ってみました。