茶がらレシピ・作り方一覧

本来は捨てる物を食べちゃお！茶がらの佃煮

前回の茶がらフライに続き、茶がら料理の二回目は佃煮。ほろ苦で歯ざわり良く、春の山菜の佃煮といった風味です。言わなければ、茶がらだとは気がつかないはず。

【エコレシピ】　エビの茶がらフライ

【本来は捨てる物を食べちゃお！シリーズ】今回のターゲットは“茶殻”です。エビフライの衣にします。ほのかに茶の香りと茶の味がします。レモン汁と塩でいただきます。