糸こんにゃくレシピ・作り方一覧

たけのこご飯のレシピ！具だくさんの炊き込みごはんの作り方

竹の子と油揚げ、椎茸、コンニャク、鶏肉をしっかり煮て、その煮汁でご飯を炊いて、煮ておいた具材を混ぜます。子供の頃からずっと食べている、祖母の味であり、母の味でもあり、私から娘へと繋がる、我が家自慢のたけのこご飯のレシピです。

肉じゃがに油揚げを使ったレシピ！肉なし料理の作り方

肉の入らない肉じゃがレシピのご紹介です。肉の代わりに油揚げが入った、甘辛味のじゃがいもの煮物料理。個人的には牛肉入りより、むしろおいしいと思っています。たまねぎではなく長ねぎを使い、より和風の味わいにしました。

低カロリーおかず！糸こんにゃくとしめじのきんぴら

お腹に優しいこんにゃくを使って、甘辛味のきんぴらを作ります。しめじをプラスすることで旨みとボリュームをアップ。たっぷり食べても安心の低カロリーなおかずです。

肉じゃがのじゃが芋をゴーヤーにかえた　肉ゴーヤー

ゴーヤと豚肉と黒砂糖と昆布という、いかにも相性が良さそうな材料を使った煮物です。肉厚のゴーヤがふんわり柔らかく煮えて、苦味が旨味で緩和されて、とても食べやすくおいしくなりました。