もろみ味噌レシピ一覧

「のしどり」定番おせちレシピ！オーブンで作る松風焼き風

大石 寿子

「のしどり」はおせち料理の定番。鶏胸肉をミキサーにかけてミンチにし、アルミホイルで作った箱に流し入れてオーブンで焼いた、ヘルシーな一品。切り方は詰める重箱に合わせて変えられ、切り方次第でいろいろな趣向が楽しめます。