氷砂糖レシピ・作り方一覧
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びわジャムの作り方！びわ酒も楽しめる簡単レシピ
黒田 民子
びわジャムの作り方をご紹介。仕上げにお酒（コアントロー）を効かせたびわのジャムは、食感を残したプレザーブ仕上げです。冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できます。残った種を使って作る、びわ酒のレシピも合わせてご紹介します。
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バラ（薔薇）のリキュールの作り方！ バラ酒を楽しもう
黒田 民子
今回はバラ（薔薇）のリキュールの作り方をご紹介いたします。バラの花びらで、花リキュールを作ってみませんか？ 一週間ほど漬け込むと、美しい色合いと香りのバラのリキュールができ上がります。バラ酒でいろんな楽しみ方を試してくださいね。
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梅酒づくりの愉しみ
黒田 民子
すっきりとした梅酒から、時間とともに熟成されるまろやかな梅酒。今年も梅酒づくりをはじめましょう♪
