タルタルソースレシピ・作り方一覧

エビフライをまっすぐ揚げる方法とコツ！海老天にも応用可能な調理法

エビフライをまっすぐに揚げるコツと作り方をご紹介します。天ぷらにすれば海老天にもなります。まっすぐに揚がったエビは、見た目がよく食べやすいだけではなく、他の料理に使い回すにも最適ですよ！揚げた時に油が跳ねないように施す一手間も大事です。