アムチュールレシピ・作り方一覧

ドライマンゴーソースのヨーグルデザート

ドライマンゴーはヨーグルトに漬けておくとふっくらジューシーに戻ります。ヨーグルトも使って、おもてなしの最後には簡単なデザートを。

本格チキンカレーレシピ

ガイドが20歳の頃から作り続けてきた、北インド風本格チキンカレーのレシピです。味を決めるコツも書きましたので、このカレーをアレンジして、ぜひ自分流のカレーを確立してください。