エジプト菜レシピ一覧

エジプト菜とイカのサラダ

大石 寿子

今、山形県酒田市が特産化を目指している新野菜「エジプト菜（ガルギール）」は、ルッコラに似た風味を持つ、ヘルシーで栄養価の高い野菜です。