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白モツレシピ・作り方一覧
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炊飯器のおかゆコースで作る、野菜たっぷりモツ煮込み
大石 寿子
豚の白モツと野菜を、炊飯器のおかゆコースで煮込みます。ニンニクや生姜、ゴマ味噌がモツの臭みを消し、炊飯器でじっくり煮込むことによって、柔らかくて食べやすい豚のモツ煮込みになりました。