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野菜炒めレシピ・作り方一覧

野菜炒めレシピ・作り方一覧

ニラと切り干し大根の野菜炒め

大石寿子

野菜がまだまだ高いようです。今日は、一年中値段が安定している切り干し大根と、旬の地韮を使って野菜炒めを作ります。シャキシャキと、しっかりした歯応えが魅力の、酒の肴にもなるエスニック風味の野菜炒めです。

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