グルメ 新着記事一覧(78ページ目)

暑い夏はうなぎを食べて、体力をつけて乗り切りたいもの！ とはいえここ数年、高騰し続けているうなぎ。事前に「いくらぐらいで食べられるか」がわかっていれば、安心です。そこで今回はお財布にやさしい1,000円～2,000円台（8店）と、値上がり後でも3,000円台前半（2店）で、うな丼やうな重が食べられる都内のおすすめの鰻屋さんをご紹介します！丁寧な仕事ぶりのお店ばかりなので、予約をするか、時間に余裕を持って訪れてくださいね。

赤坂、赤坂見附の路地裏やビルの地下には、知られざる名店がたくさんあります。格式の高い老舗から新しいモダンなレストランまで、とてもバラエティに富んでいます。そのような赤坂の中で、ランチに1000円台で楽しめるフランス料理やビストロをご紹介しましょう。

日本ワインは人気だけでなく、世界でも実力が認められてきている。その証拠にワインの本場、フランスにて開催のワインコンクール「フェミナリーズ世界ワインコンクール」にて、7社10名柄のワインが見事入賞を果たした！さっそく美味しいワインをご紹介しよう。

最近の缶コーヒーは、飲む前に振っていいものと振ってはいけないものが混在しています。しかし、その基準がはっきりしないので、悩む方も多いのではないかと思います。そこで、この1年に入手した缶コーヒー178本について、振る・振らないを調査してみました。その結果はいかに？

暑い夏だからこそ美味しいのが、ひんやり冷たいチョコレートのデザート。センス溢れるクールなショコラ専門店のサロンスペースで、グラスで提供されるこの季節限定のチョコレートメニューを楽しみましょう。

年間約80万人が訪れる品川プリンスホテルの人気ブッフェ「リュクス ダイニング ハプナ」が2017年7月1日にリニューアルオープンしました。「水の癒しとスローブッフェを楽しむ大人の美食空間」として、光と音、映像による演出を新たに組み入れています。革新的なブッフェを行う「ハプナ」の魅力を詳しくご紹介しましょう。

「新茶を飲むと一年間無病息災で過ごせる」という言い伝えがあります。新茶の収穫は、4月上旬に温暖な鹿児島からはじまり、桜前線のように日本列島を北上していきます。縁起物でもあり、体への栄養価も高く、みずみずしさを感じ旬の味わいが堪能できる「新茶」を楽しんでみませんか？ 新茶のおいしい入れ方をご紹介しますので、ぜひ試してみてください。

南イタリア、プーリア州原産といわれるチーズ「ブッラータ」の基本情報から美味しい食べ方までをご紹介します。モッツアレッラ生地で作った袋に、細かくしたモッツァレッラとクリームを入れ、巾着状に口を縛ったブッラータ。見た目のインパクトとクリーミーな美味しさは、一度食べたら忘れられません。手に入りにくいチーズですが、見つけた方はぜひお試しください。

デザートブッフェは、ストロベリーやマロン、クリスマスといったフェアが人気ですが、夏のシーズンは「真夏のおいしい物語」をテーマとしたヒルトンホテルのデザートブッフェをお勧めします。人気を誇るデザートブッフェを詳しくご紹介しましょう。

2017年7月7日、神奈川県の中央林間に「パティスリー メゾン ジブレー」がオープン。表参道の人気店「GLACIEL（グラッシェル）」でシェフグラシエ・パティシエを務めた江森宏之シェフ、待望の独立です。アントルメグラッセやアイスクリームが得意な江森シェフですが、もともとパティシエとして経験を重ね、フランスのM.O.F.店でも修業。新店は、そんなパティシエとしての実力を大いに発揮してのスタートとなります。