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XO醤レシピ・作り方一覧
XO醤レシピ・作り方一覧
ゴーヤーのXO醤炒め
土屋 敦
油をたっぷり使って炒めあげると、ゴーヤーはほっくりとした味わいになります。そこに貝柱の風味漂うXO醤をからめた、中華風の一品。