シードルレシピ一覧

フライパンで簡単　ラム肉のシードル風

土屋 敦

ノルマンディ名産のシードルをソースに使って、世界で最も有名なラム肉「プレ・サレ」をイメージした一皿を作ってみました。とても簡単ですが、見た目も味も、立派なおもてなし料理です。