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カルパッチョレシピ・作り方一覧

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こんにゃくのカルパッチョサラダ

大石寿子

和の食材でイタリアンの前菜“アンティパスト”を作ります。次に続くクリーム系のパスタ、スパイシーな鶏肉料理、甘いイタリアンデザートの前ふりに適役な一品です。

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