フライパンで簡単にできる、さわら(鰆)の西京焼きのレシピ・作り方。白味噌と甘酒をブレンドして上品な味に仕上げた味噌床に、さわらをじっくり漬け込みます。今回は手軽にフライパンで焼き上げる方法をご紹介します。簡単にできるので人気のレシピです。
仕事や学校から帰ってからでもすぐ食べられる、朝5分＋帰宅後15分の調理で完成する一汁一菜のメニューの作り方を紹介します。メインに鶏の西京漬け、つけあわせに温サラダ、スープもつけたワンプレート定食は、ボリュームも栄養も満点の定食ですよ。
小沼 明美
