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ラタトゥイユレシピ・作り方一覧

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カレー風味のラタトゥイユ

大石寿子

水やスープを使わずに、野菜の水分だけで煮込む「ラタトゥイユ」を、今日はカレー風味に仕上げました。熱々でも冷やしても美味しい、彩り鮮やかな野菜料理です。

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